Les chefs du Resorts World à Birmingham (Royaume-Uni) sont entrés au livre des records Guiness World Record le 9 février dernier, en produisant la plus grande portion de fish & chips du monde. Assistés de l’équipe anglaise de Rational lors de la programmation du VarioCookingCenter 311 qui a frit un flétan de 27,83 kg en un peu plus de deux heures (précédant la cuisson d’une importante quantité de frites), la portion cuite affichait un poids de 54,99 kg, battant le record de 7kg. «Nous sommes ravis d’avoir contribué au succès du Resorts World», déclarait Graham Kille, directeur des ventes techniques à Rational Royaume-Uni. «La performance du plus grand modèle de notre gamme de VarioCookingCenter allié à sa précision en font l’appareil multifonction idéal pour un repas record».
Photo : Christian Genete, chef du Resorts World et Kevin Tombs, responsable secteur Rational.
