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Industriels

Domptez le froid

Depuis plus de 40 ans, la société française Friginox est un acteur majeur dans la production d’appareils professionnels dédiés à la production de froid pour la restauration. Forte d’un chiffre d’affaires caractérisé par une «...[En savoir plus]


2017, une année riche en nouveautés pour VIM

VIM (Ventilation Industrielle et Minière) ne cesse d’innover pour proposer des solutions toujours plus adaptées aux attentes et exigences des professionnels. Dès lors, le 100e anniversaire de l’entreprise a été l’occasion pour...[En savoir plus]


Des prestations haut de gamme et sur mesure

Au service des collectivités et des restaurants les plus exigeants, Charvet a fait de l’excellence une marque de fabrique. Ce fabricant de cuisine presque centenaire associe aujourd’hui service haut de gamme et forte capacité...[En savoir plus]


Une succes story française et familiale

Du nouveau chez Capic ! Un an après avoir soufflé ses 60 bougies, la société quimpéroise de matériel de cuisines professionnelles inaugure ses nouveaux locaux dont une usine à la pointe de la technologie. Une occasion toute...[En savoir plus]


Apporter des solutions aux contraintes budgétaires et techniques

Leader sur le marché de la location de cuisines modulaires, Locacuisines a été repris en avril dernier par Philippe Beato, nouvel actionnaire majoritaire et dirigeant opérationnel. Le groupe composé des sociétés Locaconcept et...[En savoir plus]


Des résultats encourageants

Malgré un environnement économique et un manque de visibilité à court terme, les industriels de la Grande Cuisine affichent un bilan 2015 satisfaisant voire très encourageant. Principales clefs de leur succès ? Une politique...[En savoir plus]


Une référence de qualité en sanitaire hors domicile

Incontournable du marché du sanitaire hors domicile, Delabie est une entreprise familiale française bientôt centenaire, qui se développe à l’international, en particulier depuis 2007. Delphine Bussière, responsable gammes de...[En savoir plus]


L’expert du drainage hygiénique en cuisine

ACO est un acteur incontournable en système de drainage de surface et de prétraitement des eaux usées et de ruissellement. Efficacité, durabilité, sécurité, facilité d’entretien, les produits ACO répondent aux exigences...[En savoir plus]


« Le métier perd son côté humain »

Ancien PDG du Groupe Horis et président du Syndicat national de l'équipement des grandes cuisines (Syneg) pendant près d’une dizaine d’années, Thierry Brener s’est prêté au jeu des questions-réponses et nous dévoile son point de...[En savoir plus]


Une entreprise pionnière sur le refroidissement et la surgélation

Spécialiste des solutions de refroidissement rapide et de surgélation, le fabricant Acfri conçoit et commercialise ses équipements pour les secteurs de la restauration, des collectivités, de la boulangerie et de l’industrie...[En savoir plus]


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