Les travaux de restructuration du service restauration du lycée Emilie-de-Breteuil, situé à Montigny-le-Bretonneux (78) sont actuellement en cours d’achèvement.
L’avis de marché mandaté par la Région Ile-de-France fin 2013 tablait en effet sur 13 mois de travaux, pour cette opération de restructuration de la demi-pension de l’établissement scolaire.
Réaménagement intérieur complet de la demi-pension pour une amélioration de son fonctionnement avec remise aux normes de l’ensemble du site, adaptation aux nouvelles règlementations en vigueur (hygiène, accessibilité handicapés, normes incendie) et amélioration de la répartition des flux du pôle demi-pension étaient au programme de ces travaux réalisés sur 1 233 m2 SHON. Des équipements de cuisine étaient notamment notifiés au sein des lots.
