Le spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles Alvene ne cesse de proposer des matériels à la pointe de la technologie afin de répondre aux plus près des besoins des professionnels du secteur. De nombreuses innovations ont en effet vu le jour, anticipant les attentes mêmes des chefs et autres membres de brigades en cuisine.
La hotte soudée simple flux avec façade spéciale en verre Polytech 3/SF, celle à flux de dépression avec moteur intégré Polytech 3/IDFi, la hotte soudée spéciale friteuse Fritech, la gamme de systèmes de régulation automatique des débits en cuisine professionnelle analysant température et hygrométrie afin d’optimiser les débits Alvireg (déclinée avec AlviregH, AlviregH+, Alvireg+)…
Mais également le rideau d’air en distribution Alviself, le caisson de traitement d’air avec batterie électrique autorégulée Alvitrans autorégulée, le plafond filtrant Isotech ovale pour les cuisines à fort dégagement de graisses et de vapeurs ; Pyral A, le caisson d’extraction F400 avec turbine à action décliné en 4 modèles, et la gamme de tourelles d’extraction Emmos (10 modèles) : Alvene ne cesse de progresser en matière de technologie.
De nombreux matériels qui s’ajoutent à des délais de fabrication (française) et de livraison optimisés, autres points forts de la société.
