Pas moins de 30 000 visiteurs sont attendus lors du prochain Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins du 19 au 21 septembre 2014.
Pour l’occasion, Eberhardt Frères investit les lieux en équipant plus de 10 sites (box concours, back-office, scène des démonstrations, ateliers, espace champagne, La Cambuse, pique-nique, animation street-food, espace Roger Vergé, plateau TV, conférences et espace VIP des chefs).
L’entreprise strasbourgeoise, distributeur exclusif de grandes marques européennes, livrera plus de 130 appareils (armoires froides Liebherr, fours et salamandres Giorik, plaques induction Tecnox, machines à glaçons Brema, etc.) répondant aux besoins d’une organisation millimétrée, mise au point par les plus exigeants des professionnels.
"Notre entreprise est un acteur majeur de l’équipement Froid, Grande Cuisine, Boulangerie-Pâtisserie et Entretien du Textile" explique Philippe Meyer, directeur de la Division professionnelle chez Eberhardt Frères.
"Et à ce titre nous souhaitons apportons notre contribution en termes d’équipements à disposition des chefs et des candidats sur les différents concours." "Nous sommes fiers également d’être partenaire du Concours International du Jeune Chef Les Espoirs de Mougins et de remettre le premier prix sur le podium. Chaque année, nous renforçons notre partenariat, rencontrons des professionnels, échangeons et créons un lien de confiance", reconnaît-il.
"Pour ceux qui ne nous connaitraient pas encore, ils ont la possibilité de tester notre matériel en situation réelle". "Sur place, les rencontres sont favorisées par un climat de convivialité. Tous les acteurs professionnels présents partagent les mêmes valeurs : la transmission, l’échange et le partage, mais aussi la passion de leur profession et la quête de l’excellence. Notre entreprise familiale poursuit ces mêmes finalités, se définit par son sérieux et se place au service de l’exigence".
