Grandes Cuisines - 122 - Janvier/Février/Mars 2017

Electrolux

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La cuisson intuitive, intelligente et personnalisable


La gamme de fours mixte Air O Steam d’Electrolux Professionnel a été conçue pour apporter des solutions destinées aux professionnels de la cuisine, de la restauration rapide à celle gastronomique, en passant par celle des grandes quantités. Les fours mixtes Air O Steam Touchline proposent 3 modes de cuissons. Le premier, automatique, permet à l’utilisateur de sélectionner sur l’écran tactile la famille de produits de ce qu’il souhaite réaliser. Par exemple, s’il désire cuire un poulet rôti, il...


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