Grandes Cuisines - 122 - Janvier/Février/Mars 2017

Hobart

Hobart

Une gamme performante, économe et innovante


La nouvelle gamme Hobart COMBI est le résultat de plus d’un siècle d’expérience dans les équipements de cuisson. Dernière innovation, Hobart propose l’AirControl, un réglage progressif de la ventilation pour assurer une répartition optimale de la chaleur. La marque nous présente également le CoreControl, qui permet à l’appareil d’ajuster automatiquement les paramètres en fonction des produits et des quantités cuisinées. Cette innovation pratique permet également une économie d’énergie, tout...


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