Sofinor est un fabricant français d’équipements et de mobiliers inox pour les métiers de bouche. L’entreprise propose ses services aux professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisseries et autres traiteurs. Ils possèdent plus de 2000 références conçues pour une utilisation professionnelle, dans les cuisines.
Sofinor a équipé son modèle de lave-mains Clinium d’un sèche-mains Dyson Airblade Tap, pour proposer un nouveau produit deux en un : le Clinium-Dry. Cette nouvelle référence permet notamment une économie de place dans la cuisine et une simplification de la logistique. Les faibles coûts de fonctionnement du sèche-mains sont mis en avant par la marque, qui annonce des dépenses annuelles de 48 euros. Cela représenterait 69 % des sommes nécessaires pour le fonctionnement des produits concurrents. En dehors des avantages écologiques (économies d’eau et de papier), se sécher les mains au-dessus du lavabo permet d’éviter de mouiller le sol : un risque de moins dans les cuisines où l’humidité du revêtement peut s’avérer très dangereuse. Le Dyson Airblade Tap est directement intégré au robinet et la marque met en avant son efficacité. 12 secondes, c’est le temps nécessaire annoncé par la marque, afin de se sécher les mains au lavabo. Grâce à deux rideaux d’air propulsé à 690 km/h la machine balaye la surface à sécher. Des capteurs activés par détection infrarouge activent l’arrivée d’eau et d’air, ce qui évite à l’utilisateur d’ouvrir un robinet ou d’appuyer sur un bouton. Cela limite les risques de contamination
