Soucieux de s’engager en faveur de la préservation de l’environnement et de satisfaire les exigences de leurs clients, les industriels redoublent d’efforts pour leur proposer des solutions variées en matière de traitement des déchets. De la table de tri au système complet de traitement sous vide, ces équipements flexibles et pratiques entendent notamment faciliter le travail des équipes et leur permettre de gagner en productivité. Du côté du traitement de l’eau, les fabricants ne sont pas en reste. Leurs équipements permettent aux professionnels de la restauration de conserver les qualités gustatives de leurs mets tout en protégeant leur matériel des dépôts indésirables comme le calcaire.
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