Actualités

Frima s’engage dans la numérisation des grandes cuisines avec ConnectedCooking

Rational AG développe la numérisation des grandes cuisines avec le lancement de sa plate-forme web ConnectedCooking, permettant aux appareils Rational et Frima d’être connectés et contrôlés à distance. Pilotage des cuisines...[En savoir plus]


Avenir du Froid en France : le Snefcca amorce le dialogue avec les candidats à la présidentielle

Le président national du Snefcca Jean-Luc Carré a récemment souhaité attirer l’attention des candidats à la présidence de la République sur le secteur du Froid. Si son dynamisme et son indispensabilité sont évoqués au sein du...[En savoir plus]


Des ventes d’équipements de grandes cuisines en hausse de 6% en 2016

L’Observatoire PromoCuisines/Syneg rapporte que les ventes globales - France et export - d’équipements de grandes cuisines ont progressé de +6% en 2016 vs 2015. Une bonne nouvelle pour le secteur, qui connaît sa 2ème année...[En savoir plus]


Le Snefcca présent pour la Semaine de l’Industrie

Du 20 au 26 mars 2017 se tient la 7ème édition de la Semaine de l’Industrie. Le CFI (école de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris Ile-de-France), en partenariat avec le Snefcca en profiterons pour organiser une...[En savoir plus]


Parution du nouveau Tarif Technique VIM 2017

VIM, fournisseur des installateurs du génie climatique, lance la nouvelle édition de son Tarif Technique. Caractéristiques détaillées des produits, prix, informations règlementaires, offres de services ou contacts sont à...[En savoir plus]


Partenariats solides et stand d’envergure sur le Sirha 2017 pour Eberhardt Frères

Le spécialiste de l'équipement Froid, Grande Cuisine, Boulangerie-Pâtisserie et Entretien du Textile Eberhardt Frères était plus présent que jamais lors du dernier salon Sirha à Lyon. L’offre matériel issue des grandes marques...[En savoir plus]


Froid, équipements et conditionnement de l’air : les résultats de l’enquête de branche 2016/2017 par le Snefcca

Réalisée fin 2016 par l’Institut I+C d’après des données de 2015, une enquête de branche 2016/2017 des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air révèle nombre de données...[En savoir plus]


Lancement de « Food Service Factory », 1er incubateur 100% Food Service

Entièrement dédié à l’accompagnement et au développement de start-up de la Food Tech, Food Service Factory est un nouvel incubateur intervenant uniquement sur le marché du Food Service. Son action porte sur l’ensemble de la...[En savoir plus]


Déchets d’éléments d’ameublements professionnels : le Syneg rappelle les obligations à respecter

Très attaché au respect de l’environnement, le Syneg accompagne depuis longtemps ses entreprises adhérentes dans la compréhension et la prise en compte de leurs obligations environnementales – principes inscrits dans la Charte...[En savoir plus]


Un Robot Cook pour le vainqueur du trophée Prosper Montagné

Le 30 janvier dernier se tenait à l’école Ferrandi Paris la 67ème édition du trophée culinaire Prosper Montagné. Présidé par la MOF cuisine 2015 et chef de La Reserve Genève Virginie Basselot, l’événement s’est clôturé par une...[En savoir plus]


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