Bos Equipement Hôtelier à l’hôtel Les A...
Le gratin de Courchevel s’est trouvé une nouvelle adresse gastronomique avec le nouveau restaurant Pierre Gagnaire à l’hôtel Les Airelles (The Leading Hotels Of The World) qui a ouvert le ...
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Bourgeat lance deux nouvelles armoires Satell...
GN 14La gamme Satellite de Bourgeat s’est enrichie de deux nouvelles armoires. La première, la 2 GN 20, peut combiner le maintien en chaud et le maintien en froid avec ses deux compartiments sép...
Création de Planète verte
Une nouvelle association est née, Planète Verte. Il s’agit d’une «fédération patronale de réfrigération, d’air conditionné, de cuisines professionnelles et d’énergies renouvela...
Florence Cohen-Tanugi succède à Jean-Pierre D...
Jean-Pierre Darricau, président du Géco depuis 4 ans, a quitté l’organisation pour prendre sa retraite. Il conserve toutefois une fonction de président d’honneur. Pour lui succéder, les 13...
Steve Brown présente la réorganisation d&rsqu...
Steve Brown, PDG du groupe Horis et d’Hobart, filiales d’ITW, a présenté en décembre dernier les modalités de la réorganisation du groupe Horis (4 usines, CA de 191 millions d’euros,...
Bertello repris par Thierry Camus
Bertello à Arles a été repris en août dernier par un ancien chef de secteur de chez Socamel, Thierry Camus, nouveau propriétaire de la société avec son épouse Sylvie. Ensemble, ils succèdent à Lucien ...
Du Franstal et de l’Enodis à Côté Saveu...
Jean-Charles Dartigues s’est rapproché d’Orléans en reprenant le restaurant Le Ciel de Loire à cinq minutes du centre-ville. Le restaurateur s’est fait connaître à La Grenouille à Ch...
Reprendre l’initiative
Georges Golan : Vous avez pris récemment une nouvelle fonction au sein du Snefcca. Avec quel objectif ?Pierre Couvey : En fait, nous avons fait plus que prendre la suite. Au sein du Snefcca existent p...
Olivier Douet ouvre l’Annexe à Nîmes
Olivier Douet et son associé Stéphane Debaille ont investi une brasserie de 900 m2 en périphérie de Nîmes, au sein du complexe du stade nautique Nemausa. Ils y ont pu reproduire l’activité brass...
Un nouveau restaurant d’entreprise à Ar...
© K.AvertyA Arcueil en région parisienne, les salariés d’Orange bénéficient d’un nouveau restaurant servant de 650 à 700 repas/jour. L’installateur Framaco (groupe Balas) et le burea...
