©Quietalis
Pour terminer l’année 2024, l’agence Quiétalis de Besançon est intervenue lors de l’installation de la cuisine d’un lycée de Besançon. Pour les derniers ajustements, l’équipe du lycée était présente pour découvrir leur nouvel outil de travail, opérationnel à la rentrée de janvier 2025.
Ont été alors installés, entre autres, un four Rational iCombi Pro 20-1/1 et une sauteuse gaz Charvet 69DM2/145 litres. Des équipements choisis pour leur efficacité et leur hygiène optimale.
Les équipes seront entièrement formées dès début janvier 2025 pour une parfaite maîtrise de ces outils de cuisson. N.G.
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