Grossiste en alimentaire et en matériel pour les professionnels, Metro propose depuis 4 ans, un bureau d’études CHR. De la réalisation des plans à la commande du matériel en passant à son installation et au suivi SAV, le bureau d’études Metro accompagne le client dès les prémices de son projet d’aménagement et lui propose des solutions complètes et personnalisées. « Le bureau d’études Metro a été lancé il y a 4 ans », indique Patrick Meder, responsable du bureau d’études Metro. Arrivé en octobre dernier, il est à la tête d’une équipe intégrée à la branche « services » de Metro composée de 14 personnes dont 9 responsables en régions. « Nous nous définissons comme un bureau d’études conventionnel avec l’originalité toutefois que nos clients sont aussi ceux de notre activité de grossiste en alimentaire et en matériel CHR. » Dès lors, ce bureau d’études jouit d’une position avantageuse. « Nous conseillons les clients autant dans la phase commerciale que dans celle technique. Cette double casquette est notre vrai point fort ! »
Un suivi personnalisé
En effet, l’accompagnement du bureau d’études débute dès la prise en main du client dans l’un des 97 entrepôts Metro de France. « Tous sont dotés d’un logiciel de configuration et d’un responsable formé à son utilisation. Aussi, qu’il s’agisse d’une demande de conception pour une création de restaurant, d’un renouvellement