À l’évocation des dangers liés à une activité en cuisine, il vient instantanément à l’esprit du commun des mortels les coupures et les brûlures. Et bien souvent, la…
Depuis la mi-avril, le Président de la République, François Hollande, répète à qui veut l’entendre « ça va mieux ». Synonyme que l’économie française connaîtrait une embellie, cette…
L’activité des installateurs semble repartir, 2015 est plus positive que l’année précédente, même s’il faut prendre les chiffres avec prudence, cachant une réalité disparate. Pas de croissance externe,…
Building Information Modeling : le BIM ou modélisation des informations du bâtiment, c’est la représentation graphique « intelligente » d’aujourd’hui et de demain, riche d’une base de données dynamique,…
La France redessine la carte de ses régions… et les marchés publics fonctionnent au ralenti ! Un climat certes prévisible, mais qui n’handicape pas moins l’activité des acteurs…
Polyvalence, flexibilité… Ces termes concernent aussi bien les attentes des utilisateurs vis-à-vis de leurs équipements que le marché de la grande cuisine et ses acteurs industriels. Car de…
Si l’ensemble du marché des installateurs avait réussi à se maintenir légèrement en positif ces dernières années malgré la crise, le coup de semonce était pour 2014. Les…
Les bureaux d’études cuisine ou restauconcepteurs® revendiquent leur spécificité et leur multi-compétence, mais aussi une exigence qualitative qu’ils mettent au service des projets de leurs clients. Travaillant dans…
Si la mention « fait maison », entrée en vigueur cet été, suscite quelques remous chez les restaurateurs, les équipementiers ont certainement une carte à jouer. Plus de…
Les industriels sont en attente : d’un retour des investissements, d’une reprise du marché… Mais à l’heure actuelle, ce sont surtout les incertitudes qui planent ! L’instabilité et…