© K. AVERTYCharvet a présenté, entre autres, ses grils à pierres volcaniques, avec foyer inox, grille support de pierres en acier inox amovible, grilles cuisson barreaux V ou…
Plan de travail réfrigéré triple avec crêpières intégréesCe plan de travail comprend 1 crêpière double et 1 crêpière simple gaz ou électriques (thermostat 0-300°, témoin de chauffe, interrupteur…
Pour la distribution de plateaux, en liaison chaude ou froide, les navettes Ergoserv «Plus» et les bornes fixes Double Flow «Plus» de Socamel apportent une solution pratique dans…
Le groupe MTI a mis l'accent sur deux nouveautés. La friteuse V8 Atmo Gaz de Morice Equipement, peut produire jusqu'à 50 kg de frites 6x6 mm/h, grâce à…
Dans sa gamme Génération 3000, Electrolux a présenté ses nouveaux produits : laveuses essoreuses, séchoirs rotatifs et Aquaclean. Les laveuses essoreuses sont disponibles en simple essorage, avec une…
Danube décline sa nouvelle gamme de sécheuses-repasseuses en trois modèles : Micra, Delta et Maxima. La première présente une longueur utile de 1,40 m (trois longueurs pour la…
Machine à café expresso TangoCette appareil, entièrement automatique, permet de réaliser 1, 2, 3 ou 4 cafés simultanément. Une des priorité pour Tango : la qualité de l'extraction…
Les crêpières à haut rendement proposées par Roller Grill sont disponibles en version électrique (3,6 kw, thermostat de régulation de 0 à 300 °C) ou gaz (3,6 kw,…
Restructuration de la cuisine de l'Ecole Polytechnique à PalaiseauRéhabilitation de la cuisine et des locaux annexes (réception, stockage, préparation froide, cuisson, pâtisserie, locaux techniques, etc.), sur plus de…
Cuisine de réception de la préfecture de l'HéraultCette entreprise familiale créée en 1973 par Christian Rage a été reprise par son fils Christophe au début des années 90.…