- Èviter toutes utilisations des menuiseries/huisserie et portes traditionnelles en bois, support mou, donc vulnérable (voir entretien en peinture !) et peu résistant aux nettoyages (sous pression !)…
'était un impératif pressant. La réfection de la cuisine du lycée professionnel Louis Blériot, à Suresnes dans les Hauts-de-Seine, visait trois objectifs au moins : répondre aux règles…
Le métier que nous, les concepteurs ou BET, exerçons consiste, à concilier création et technologie, en ces domaines beaucoup de choses ont été exprimées, écrites ; beaucoup de…
Parce qu'il est «interdit» de glisser sur les sols de nos cuisines, n'est-ce pas, on a inventé les caniveaux de sol...Etant déjà financièrement relégué dans la mouvance des…
Pour le stockage des matières premières (M.P.) alimentaires et non alimentaires :- il est souhaitable d'éviter d'abord toutes les marches pour simplifier les accès aux réserves et C.F.,-…
Il s'agit bien d'un lieu de travail... et pas d'une salle d'exposition par exemple, similaire au catalogue UGAP, sans système ni fonctionnement, ni harmonisation, etc.Un lieu de travail…
... En effet, le chemin vers la MAITRISE D'UNE CONCEPTION est long et semble quelquefois mystérieux.Pourtant il n'y a pas de miracle, mais la nécessité absolue d'une connaissance…
Les fabricants d'induction ne sont pas nombreux. Avec Thomson, Brandt qui avait été l'initiateur de cette technologie en Europe au milieu des années 1980, s'était spécialisé dans l'induction…
Avec le Vario Cooking Center, Frima, peu après le lancement du Self Cooking Center, dévoile un second concept, complémentaire du précédent, destiné à révolutionner le travail en cuisine.Si…
SymbioseLe self Club offre un très large choix d'agencements et de meubles, des présentoirs pour les entrées aux stands de maintien en température, bain-marie, vitrocéramique, dessus inox chauffant...…