❚ ERCO
« Être très réactifs et disponibles pour répondre aux demandes dans un délai imparti, avec une exigence de qualité et de service de plus en plus précis », c’est ce que souhaitent les clients. Les références d’Erco en 2015 sont, entre autres : le mess de l’École nationale des sous-officiers de l’armée (ENSOA) à St Maixent-l’École, le lycée Cordouan à Royan (restructuration de la demi-pension, cuisine provisoire), le restaurant d’entreprise de l’IMA-Inter mutuelles assistances à Niort. 2015 fut « une année compliquée comme toutes les années d’élections, avec des réponses aux projets et des prises de décisions tardives pour des réalisations à exécuter avec des délais souvent trop courts ». En 2016, « d’importants chantiers sont en cours avec le maintien d’équipes professionnelles réactives et la formation constante des techniciens pour répondre aux attentes de nos clients », signale l’installateur. Au programme également : « Tenir une organisation constante pour un professionnalisme en adéquation avec le traitement des affaires sur notre secteur géographique ».
❚ CUISINE ÉQUIPEMENT SERVICE (CES)
« Après une année 2014 assez calme au niveau des constructions et restructurations, nous avons réalisé un 2nd semestre 2015 exceptionnel avec des clients contents et une équipe formidable », affirme CES. Ses clients « veulent du clé en main ». Ils demandent « de plus en plus de conseils », constate l’entreprise basée en Isère, « de la réactivité et du professionnalisme dans nos interventions ». Après des installations 2015
