Fondée en 1964, l’entreprise familiale A. Morel, spécialisée dans les grandes cuisines, les installations frigorifiques et la climatisation, a acquis 90 % de sa clientèle grâce à son efficace service après-vente. Fidèle au GIF, cet installateur développe dès les années 80, son activité avec la restauration collective, tout en restant sur le marché des CHR et métiers de bouche. L’histoire de cette entreprise familiale débute en 1964, lorsqu’Albert Morel, électricien de formation et artisan frigoriste, s’installe à Cours la Ville, avec son épouse. La clientèle est alors composée de commerces alimentaires. Concessionnaire Bonnet, Albert Morel est l’un des premiers à adhérer au GIF lors de sa création en 1967. Il développe 
l’activité froid et emploie jusqu’à quatre salariés. En 1975, il transfert l’activité sur le site actuel. À partir des années 80, Albert Morel s’oriente vers la conception et l’installation de cuisines pour les petites collectivités, notamment les maisons de retraite, CAT, ADAPEI, et réalise des laboratoires pour les commerces d’alimentation. En 1990, l’entreprise artisanale devient une SARL et trois ans plus tard, c’est l’arrivée de Claude, le fils d’Albert. En possession d’un BTS frigoriste (IFFI Paris) et fort de son expérience dans le froid industriel (Clauger à Brignais), il s’emploie à développer les activités froid et grandes cuisines, auprès de la restauration collective, notamment scolaire. « Nous nous mettons à répondre davantage aux appels d’offres, sans pour
