C‘est au mois d’avril que doivent débuter les travaux de construction de la nouvelle cuisine centrale du Sivom du pays de la Marche berrichonne. Elle sera réalisée à Saint-Plantaire (Indre), avec une production quotidienne de 350 repas, livrés au domicile des personnes âgées installées dans cette zone rurale. La cuisine existante nécessitant une remise aux normes importante, il a été jugé préférable de construire un bâtiment neuf sur un autre site. Le durée des travaux est envisagée sur neuf mois.
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