Le conseil régional d’Alsace a mandaté la Société d’équipement et d’aménagement de la région de Strasbourg (SERS) pour le projet de restructuration de la demi-pension du lycée Marie-Curie à Strasbourg. La cuisine centrale (400 repas servis sur place et 900 livrés sur d’autres sites) est concernée par la réhabilitation, tout comme le restaurant scolaire de 215 places. Avec la restructuration de locaux annexes, la surface utile totale est de 1 150 m2 et le budget prévisionnel s’élève à près de 1,7 million d’euros. Les études devraient être engagées mi-2003, jusqu’au premier trimestre 2004. Les travaux sont prévus à partir de juillet 2004, pour une livraison en juin 2005.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Grandes Cuisines
pour 80€
