Nichée dans la région de Lille, La Brigade propose depuis 2010 une offre complète en matière de cuisine professionnelle, de l’étude de projet au dépannage en passant par l’installation et la maintenance. Soucieuse de répondre aux attentes actuelles de sa clientèle, l’entreprise a aussi ajouté à sa panoplie de compétences une expertise en matière d’architecture d’intérieur. C’est à Marcq-en-Barœul, au nord de Lille, que La Brigade prend racine. L’entreprise naît en 2010, sous le nom de Cuisines Concept Pro, à l’initiative de Franck Alsters et de son neveu, Quentin Roge. À l’époque, le premier est un directeur commercial fort de plus de 25 ans d’expérience, tandis que le second est diplômé d’une école de commerce, la Skema de Lille. « J’ai d’abord exercé dans le développement immobilier et travaillé sur des projets d’Ehpad et d’écoles avant de rejoindre mon oncle », précise Quentin Roge. Ensemble, ils s’adressent au départ uniquement aux professionnels, auxquels ils proposent des projets clés en main de cuisine équipée. « Lille est une belle métropole mais avec une ambiance de grand village. Nous avons eu la chance de capter une clientèle tout de suite : des établissements traditionnels mais aussi des concepts nous ont fait confiance dès le début », se souvient le dirigeant.
UN PROJET PERSONNALISÉ
L’activité de l’entreprise comprend ainsi, en amont de la réalisation concrète, un volet bureau d’études, qui va de la présentation des méthodes