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Industriels

Leader national du secteur des machines à glaçons et à glace, SCODIF s’est bâti en 35 ans une forte notoriété.…
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Après avoir célébré ses 60 ans d’existence en 2020, l’entreprise Codigel espère un rebond prochain de l’activité afin de pouvoir…
Fondé il y a plus de 100 ans, le groupe Electrolux Professional fait office de référence dans le monde de…

Installateurs

Rachetée par Climat Systems fin 2017, la société Lefort Équipement devenue depuis Climat Cuisine, a su tenir le coup durant…
Fondée en 1975, la société Equip’Froid joue la carte du service, de la technicité et de la réactivité, en répondant…
Depuis le début des années 1980, Sodimatco conçoit et équipe des cuisines pour les collectivités. Forte de son expérience, elle…

Bureaux d'études

Outre ses compétences en environnement et énergie, ingénierie technique, acoustique, protection incendie et suivi énergétique, SoLab intègre depuis 2019 un…
Créée en 2015 par Hervé Marteau, Flu’bat Concept, entité associée au bureau d’études Proj’Elect Concept, propose une expertise sur les…
Fondé en 2013, le bureau d’études Axes & Cibles est reconnu pour ses compétences en ingénierie de la restauration collective…
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Terrains

Deuxième enseigne du genre, le All Sports Café de Tourville-la-Rivière ouvre ses portes en cette rentrée 2021. Petit frère de…
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En 2019, le Centre hospitalier Robert Bisson a concrétisé un projet de restructuration d’ampleur de sa cuisine pour continuer d’assurer…

Matériel

Attendu de pied ferme par tous les professionnels de l’hôtellerie-restauration, le Sirha aura (enfin) lieu du 23 au 27 septembre…
Performances accrues et design moderne caractérisent la nouvelle gamme Rosichef Signature de Rosinox. De nombreux changements techniques visant à améliorer…
Fumer les produits est une méthode ancienne mais complexe qui permet de conserver les aliments mais aussi de développer de…
En restauration commerciale comme en collectivité, les solutions digitales modifient durablement l’univers des établissements et des cuisines professionnelles. Certaines ont…
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