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En fonction des évolutions sociétales et des conjonctures économiques, nos façons de travailler évoluent dans…
Depuis le début de la crise sanitaire en 2020, vos entreprises de fabrication de matériels…
Après un recul en 2020, les entreprises d’installation de cuisines professionnelles ont enfin pu sortir…
En cette fin d’année 2021, il est temps de faire un point sur les tendances…
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Industriels

Depuis quatre décennies, Arcométal a fait de la réalisation sur mesure d’équipements de restauration et de distribution alimentaire sa signature.…
Depuis presque deux ans, Vesto propose du matériel de cuisine professionnelle reconditionné. Une offre unique au modèle développé main dans…
Une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique en 2020 suivie d’une refonte de la gamme de lave-vaisselle à capot…
Spécialiste de la ventilation, la société VIM a la particularité d’avoir une approche d’ensemblier intéressante pour les installateurs et bureaux…

Installateurs

Entreprise familiale créée à la fin des années 1970, Ragueneau SAS est spécialisée dans l’installation de cuisines professionnelles, de collectivité…
Depuis quarante ans, le Groupe Bénard perpétue l’esprit de son fondateur, Guilain Bénard, en mêlant proximité, compétence et innovation. Fort…
Sous la houlette des sœurs Niel, LCI demeure une société familiale indépendante, soucieuse de perpétuer la qualité de service, la…

Bureaux d'études

Fondée en 1991 par Henri Auguste, Trois C a rapidement pris le virage de la restauration d’entreprise avant de diversifier…
À sa création en 1982, Gefi ingénierie était spécialisé dans les fluides thermiques, avant de développer et d’étendre son activité…
Jeune société créée en 2014, Koeos se positionne sur le marché de la restauration haut de gamme, pour laquelle elle…
Ces dernières années, le père et le fils Rubio tenaient la barre du bureau d’études Rubio d’une main de fer.…
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Terrains

En mai 2022 ouvrait la nouvelle École Valrhona en plein cœur de Paris, dans le quartier du Marais. Ce lieu…
Fin décembre 2021, le groupe Paris Society a lancé, avec succès, les concepts Bambini et Le Piaf à Megève. Ces…
Depuis fin juin, le chef doublement étoilé à Montlivault ouvre un nouveau chapitre de sa carrière avec Fleur de Loire,…
Le restaurant de l’Économat des Armées est sorti de terre après un chantier de 29 semaines. Un délai exceptionnellement rapide…

Matériel

Face à l’essor de la vente à emporter et de la livraison à domicile, Electrolux Professional a dévoilé en début…
Sammic, qui apporte des solutions de lavage aux professionnels de l’hôtellerie, les collectivités et la restauration depuis 1961, propose une…
Expert en gestion et sécurité connectées, Safexis lançait en avril dernier sa nouvelle innovation : Safety Fry. Ce nouveau système…
Hobart s’adapte aux difficultés d’approvisionnement liées à la pandémie. Pour continuer de proposer à ses clients des équipements de haute…
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