menu
S'abonner au magazine
Si la crise économique et géopolitique qui a suivi la crise sanitaire impacte les industriels…
L’état des lieux de l’année 2022 pour les entreprises d’installation de cuisines professionnelles est encore…
On les appelle « restauconcepteurs » ou encore « ingénieurs de restauration ». Aux côtés…
En fonction des évolutions sociétales et des conjonctures économiques, nos façons de travailler évoluent dans…
Inscrivez vous
à la newsletter
pour ne rater aucune actualité c’est gratuit !

Industriels

Depuis sa création en 2000, la filiale française de Granuldisk n’a cessé de croître et devient aujourd’hui la filiale «…
Fort de 30 ans d’expérience dans le domaine de l’art de l’inox, Yvelinox poursuit son développement. Depuis bientôt 2 ans,…
100% familiale et française, Delabie a fait de la robinetterie et des appareils sanitaires pour lieux publics et hôpitaux son…
Implantée en France via une filiale depuis une dizaine d’années, Unox peut se targuer d’une ascension rapide sur le marché…

Installateurs

La société Leclo-Concept, basée dans les Yvelines, est née du rachat et de la fusion de deux entreprises d’installation. Son…
Spécialisée en restauration collective, la société Idec s’est peu à peu tournée vers la restauration commerciale. Forte d’une expérience de…
L’état des lieux de l’année 2022 pour les entreprises d’installation de cuisines professionnelles est encore une fois positif, malgré des…

Bureaux d'études

Lage Ingénierie a été créé par Aline Lewandowski et Emmanuel Gautier il y a bientôt 7 ans. Ce bureau d’études…
Fort de sa longue expérience dans un BET, Daniel Sevrin a créé en 2016 son propre bureau d’études, baptisé Toutes…
Société de conseil avant tout, Tertialys bénéficie de l’historique spécialisation de ses cofondateurs dans les secteurs de l’alimentation et de…
Fondée en 1991 par Henri Auguste, Trois C a rapidement pris le virage de la restauration d’entreprise avant de diversifier…
Abonnez-vous
au magazine Grandes Cuisines Restauration
à partir de 100€

Terrains

Table gastronomique de l’hôtel Le Narcisse Blanc***** dans le 7e arrondissement parisien, Cléo dispose d’une toute nouvelle cuisine entièrement optimisée.…
► Le conseil départemental du Val-de-Marne a fait construire l’UCP Chérioux à Vitry-sur-Seine, une cuisine centrale de grande envergure (capacité…
Le Sivom de la Communauté du Béthunois, dans le Pas-de-Calais, s’est récemment doté d’une unité de production culinaire toute neuve,…
Suite à la dégradation de deux collèges, le département du Morbihan a pris la décision de construire un nouvel établissement…

Matériel

En avril, l’entreprise de contrôle de produits Ecolab présentait sa nouvelle gamme : Maxx S. Ces produits d’entretien fortement concentrés…
Le lave-vaisselle à capot H615 de la gamme Ecomax Plus de chez Hobart s’améliore grâce à des fonctionnalités qui permettent…
Enodis a dévoilé il y a peu sa nouvelle génération de fours Merrychef. Plus rapides, ils sont désormais dotés d’un…
Sammic lance une toute nouvelle solution sous vide spécialement dédiée aux grandes productions. Combinant le cuiseur SmartVide XL au bac…
Suivez nos réseaux sociaux
Découvrez nos autres titres
Régie publicitaire