menu
S'abonner au magazine
L’embellie du secteur persiste et signe ! L’année 2018 a tenu toutes ses promesses et…
Pendant cinq jours, du 11 au 15 novembre, le salon EquipHotel s’installe au Parc des…
Conseils en stratégie, études préalables et de faisabilité, programmation et AMO, maîtrise d’œuvre et conception,…
Grandes Cuisines fête cette année ses 30 ans ! Une occasion unique de se replonger…
Inscrivez vous
à la newsletter
pour ne rater aucune actualité c’est gratuit !

Industriels

Salon professionnel référent sur le marché du snacking et de la vente à emporter, le Sandwich & Snack Show vous…
Forts de leurs solides parcours professionnels respectifs, Hervé Giraud et Xavier Baro prenaient, il y a moins de deux ans,…
Un bon repas peut être un repas sans viande. Pourtant l’accueil de convives végétariens, végétaliens et flexitariens est encore parfois…
Le 27 septembre dernier, Codigel présentait ses nouveaux locaux dans les Yvelines. Une occasion toute trouvée pour le magazine Grandes…

Installateurs

Lanef à Déville-lès-rouen (76) Fondée en 1931, la société Lanef s’est développée sous l’impulsion de Pierre Couvey et d’une fidèle…
Technichef à Neuville-sur-Saône (Rhône) Fondée en 2012 par Henri-Sonny Bardet, technicien diplômé en installation et dépannage de matériels pour cuisines…
Il y a près de 25 ans, Marie-Pierre Maury prenait son premier poste au sein d’Asmo Sud à Toulouse, entreprise…

Bureaux d'études

Spécialisée dans la programmation, l’étude, l’ingénierie et l’architecture, l’agence Bleu Vert Concepts assure la maîtrise d’œuvre de conception et d’exécution…
Installé au Subdray (18), SEITh est un bureau d’études fluides et cuisine, qui œuvre pour la restauration collective et notamment…
Petite, son entreprise ? Oui, et Bruno Da Malvidade le revendique. Seul à bord, l’homme choisit et gère ses projets…
Avec 35 employés et bientôt 40 ans d’existence, le cabinet Euclid Ingénierie est un acteur aujourd’hui bien connu parmi les…
Abonnez-vous
au magazine Grandes Cuisines Restauration
à partir de 100€

Terrains

Visite guidée du LiLi, la table de gastronomie cantonaise du Peninsula Paris en compagnie de Christophe Raoux, chef exécutif du…
Situé dans la station d’Arc 1600 de Paradiski et sur le deuxième plus grand domaine skiable de France, le Club…
Omnis Restauration a conçu de A à Z le projet complexe de restaurant interentreprises du nouveau quartier d’affaires bordelais Quai…
Accueillant près de 500 jeunes convives, le restaurant scolaire Albert Schweitzer a rouvert en septembre 2017, après un an de…

Matériel

Centralisation des approvisionnements, prise de commande et paiement, gestion administrative ou encore lutte contre le gaspillage alimentaire… les solutions digitales…
Prise de commande et paiement, hygiène et sécurité alimentaire, gestion des déchets… dans de nombreux domaines, les solutions digitales mises…
Les fontaines et filtres à eau se sont imposés comme des éléments indispensables dans les entreprises et dans les collectivités.…
Brita Professional dispose d’une division Fontaines Professionnelles depuis 2016 qui propose des fontaines avec l’eau micro filtrée Brita (plate, pétillante…
Suivez nos réseaux sociaux
Découvrez nos autres titres