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Bambini et Le Piaf à… Terrain

Ragueneau SAS : Une entreprise familiale qui s’adapte à… Installateurs

École Valrhona à Paris :… Terrain

Dossiers et enquêtes

Tendances matériel : les cuisines évoluent avec leur temps

En fonction des évolutions sociétales et des conjonctures économiques, nos façons de travailler évoluent dans…

Industriels : La reprise sous contraintes

Depuis le début de la crise sanitaire en 2020, vos entreprises de fabrication de matériels…

Une reprise dynamique malgré la houle

Après un recul en 2020, les entreprises d’installation de cuisines professionnelles ont enfin pu sortir…

Bureaux d'études : Une période de mutations propice à l’innovation

En cette fin d’année 2021, il est temps de faire un point sur les tendances…

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Industriels

Arcométal : Mobiliers de self-service et de distribution d’exception

Depuis quatre décennies, Arcométal a fait de la réalisation sur mesure d’équipements de restauration et de distribution alimentaire sa signature.…

Vesto : Une deuxième vie pour le matériel professionnel

Depuis presque deux ans, Vesto propose du matériel de cuisine professionnelle reconditionné. Une offre unique au modèle développé main dans…

Winterhalter : Toujours innover même face à l'incertitude

Une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique en 2020 suivie d’une refonte de la gamme de lave-vaisselle à capot…

Vim : Une approche généraliste précieuse

Spécialiste de la ventilation, la société VIM a la particularité d’avoir une approche d’ensemblier intéressante pour les installateurs et bureaux…

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Installateurs

Ragueneau SAS : Une entreprise familiale qui s’adapte à vos envies

Entreprise familiale créée à la fin des années 1970, Ragueneau SAS est spécialisée dans l’installation de cuisines professionnelles, de collectivité…

Groupe Bénard : La compétence au service de tous les projets

Depuis quarante ans, le Groupe Bénard perpétue l’esprit de son fondateur, Guilain Bénard, en mêlant proximité, compétence et innovation. Fort…

LCI/Littoral Cuisines Industrielles : Une entreprise familiale qui rebondit avec professionnalisme

Sous la houlette des sœurs Niel, LCI demeure une société familiale indépendante, soucieuse de perpétuer la qualité de service, la…

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Bureaux d'études

Trois C : De réelles compétences reconnues en restauration collective

Fondée en 1991 par Henri Auguste, Trois C a rapidement pris le virage de la restauration d’entreprise avant de diversifier…

BET Gefi Ingénierie : Accompagner au mieux le client dans ses démarches

À sa création en 1982, Gefi ingénierie était spécialisé dans les fluides thermiques, avant de développer et d’étendre son activité…

Koeos ◊ Flexibilité et adaptation : maîtres-mots de la conception

Jeune société créée en 2014, Koeos se positionne sur le marché de la restauration haut de gamme, pour laquelle elle…

BET Grandes Cuisines Rubio : Un changement de cap

Ces dernières années, le père et le fils Rubio tenaient la barre du bureau d’études Rubio d’une main de fer.…

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Terrains

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En mai 2022 ouvrait la nouvelle École Valrhona en plein cœur de Paris, dans le quartier du Marais. Ce lieu…

Bambini et Le Piaf à Megève : Des cuisines bien adaptées aux identités culinaires de chaque concept

Fin décembre 2021, le groupe Paris Society a lancé, avec succès, les concepts Bambini et Le Piaf à Megève. Ces…

Fleur de Loire par Christophe Hay à Blois : Nouvel établissement d’ampleur à Blois

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... Et une nouvelle gamme de lave-vaisselle baptisée « Prolite »

Hobart s’adapte aux difficultés d’approvisionnement liées à la pandémie. Pour continuer de proposer à ses clients des équipements de haute…

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