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La conjoncture des dernières années, renforcée par la période de crise sanitaire, fait du recrutement…
Si la crise économique et géopolitique qui a suivi la crise sanitaire impacte les industriels…
L’état des lieux de l’année 2022 pour les entreprises d’installation de cuisines professionnelles est encore…
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Industriels

Spécialiste de la ventilation pour les cuisines professionnelles, Alvene a été créée au début des années 2000 près d’Amiens. L’entreprise…
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La filiale française Technique du Froid de Viessmann s’oriente sur la création de panneaux froids crochetables et de vitrines réfrigérées.…
2023 est pour Rational une année particulière, puisque le groupe fête ses 50 ans ! Ce spécialiste de la cuisson,…

Installateurs

En 74 ans, Cignetti a su évoluer dans ses pratiques et sur ses marchés. Malgré son arrivée récente à la…
Alors que le plan ÉduRénov lancé cette année par le gouvernement comprend la rénovation thermique des écoles élémentaires, Locacuisines, leader…
La société SVR Équipement a été rachetée en 2019 par le groupe ECF, après plus de 35 ans d’existence. Une…

Bureaux d'études

Les bureaux d’études spécialisés, ou restauconcepteurs, constituent à la fois une niche sur le marché de la grande cuisine et…
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Terrains

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Matériel

Safexis poursuit le développement de sa solution Safety Fry, le système d’extinction automatique protégeant les cuisines des feux de friteuse.…
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