Grandes Cuisines

3C Nord Picardie : Maintenir une qualité de service réactif, dans le contexte pandémique

photos DR

Première filiale du groupe 3C, l’agence 3C Nord Picardie, ouverte en 2014 par Mathieu Grognet, est très présente en restauration collective. Forte de l’appui de son équipe commerciale et de son SAV réactif, elle souhaite pénétrer de nouveaux marchés. Depuis la crise sanitaire, elle fait preuve d’une adaptation permanente aux nouvelles mesures gouvernementales.

En 2014, 3C Nord Picardie voit le jour grâce à Mathieu Grognet, issu des secteurs de l’industrie et de la grande cuisine. Sa mission consiste à gérer et développer cette première filiale, avec la confiance de Patrice Queva, fondateur en 1989 du

Mathieu Grognet

groupe 3C (Compétence Cuisine Collective), aujourd’hui dirigée par ses fils, Romain et Josian. En 2019, ces derniers lui renouvellent leur soutien, pour créer l’agence 3C Normandie, à Sotteville-lès-Rouen. « Notre objectif consiste à garantir une gestion pérenne des parcs cuisine de nos clients et de nous assurer de leur entière satisfaction », souligne Mathieu Grognet. Pour ce faire, 3C Nord Picardie s’appuie sur une équipe commerciale et technique sectorisée, en vue d’une plus grande proximité avec la clientèle. Les commerciaux expérimentés réalisent l’analyse technique du besoin client, le chiffrage, la vente et le suivi d’installation, en lien avec les services techniques et travaux de l’entreprise. « Le tout, afin d’assurer un niveau

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