C‘est en 1968 que la société Alpes-Froid a été créée dans le département des Alpes de Haute-Provence, où elle a toujours son siège, par deux associés. Jean-Luc Sube, son dirigeant actuel, est d’ailleurs le neveu de l’un d’eux. Le froid industriel et la climatisation constituaient les deux activités d’Alpes-Froid à ses débuts. Jean-Luc Sube est entré dans l’entreprise en 1985 pour créer une agence sur le département voisin des Hautes-Alpes et développer le secteur des cuisines professionnelles, dont le froid. «Ce département était plutôt porteur en cuisine collective», note Jean-Luc Sube. Cette «entreprise familiale» s’est retrouvée intégrée à un groupe industriel de service avec son rachat par MC International. Cette intégration a permis un développement annexe, «nous avons fait plus de maintenance, de contrats d’entretien, de service…» En 1998, Alpes-Froid a rejoint le groupe Horis via un nouveau rachat, et fait donc désormais partie du réseau de distribution d’HMI-Thirode. Entré dans la société en tant que commercial, Jean-Luc Sube est ensuite devenu directeur commercial puis directeur de l’entreprise, lorsque son oncle et son associé sont partis à la retraite.
Le secteur géographique couvert par Alpes-Froid s’étend «de Nice à Montpellier, et au-dessus de Briançon». Le marché «n’est pas que local, mais aussi régional. Et nous avons l’avantage par rapport aux autres installateurs d’avoir une visibilité globale, cela nous permet de sécuriser une