Reprise fin décembre 2016 par EHG, la société Bos Equipement à Moutiers, devenue Bos Grande Cuisine pour son volet cuisine, connaît un important regain d’activité grâce à la forte implication des équipes. Depuis la pandémie de Covid-19, l’entreprise a saisi l’opportunité de développer le secteur de l’hygiène et malgré le contexte compliqué, l’heure est à l’optimisme, quant aux axes de rebondissement.
Les prémices de l’activité de Bos Equipement démarrent dans les années 80, lorsque Jean-Louis Bos, dont les parents possèdent des drogueries à Moutiers, décide de s’orienter vers les hôteliers-restaurateurs en leur proposant du petit matériel. Puis, juste avant les Jeux olympiques d’Albertville en 1992, il anticipe le rebond d’activité pour les hôtels-
restaurants : il en profite pour implanter de nouvelles cuisines et au pays de l’or blanc, ça marche… Dans les années 2000, Jean-Louis Bos a pour ambition de pénétrer les restaurants et hôtels dans d’autres régions de France. Fin 2010, sa fille Alexia Bos et son gendre, Richard Fonzes, rejoignent l’entreprise et développent l’activité commerciale en France et à l’international. Mais la capacité de réactivité très percutante à la montagne s’avère insuffisante pour faire face à une kyrielle de chantiers, dans de multiples endroits. Finalement, en septembre 2016, Richard Fonzes