Le groupe Axima Réfrigération GDF Suez vient de formaliser sous une nouvelle dénomination ses départements «métiers de bouche». Autre nouveauté, datant du mois d’octobre, la parution d’un catalogue produits. Les agences du groupe disposent d’une relative autonomie, par exemple dans le partenariat avec le réseau Electrolux. L’entité d’Aubenas est ainsi partenaire Electrolux sur les départements de la Drôme et de l’Ardèche depuis deux ans, mais elle est également présente en partie sur le Vaucluse et la Haute-Loire. Florian Insergueix dirige cette agence, qui affichait environ 1,8 million d’euros en 2009. Le SAV représente 25 %, dans la moyenne nationale du groupe. «Ça se développe, mais les marges diminuent». Il chapeaute également celles d’Alès (Gard) et d’Avignon (Vaucluse), qui font peu de cuisine. Il est responsable de secteur Sud-Est, sous la houlette du directeur régional, sur ces entités qui ont des chefs d’agence.
80 % EN RESTAURATION COLLECTIVE
Les trois agences réunies représentent 37 personnes et un C.A. cumulé de 6 millions d’euros environ. En 2002, le groupe Axima a racheté les Ets Comte pour en faire l’agence d’Aubenas actuelle. Il a d’ailleurs réalisé plusieurs reprises d’entreprises à la même époque dans le Sud. «Nous avons un effectif de 12 personnes au total sur Aubenas», indique Florian Insergueix. «Tous les techniciens, frigoristes à la base, sont monteurs et dépanneurs en métiers de bouche et froid». L’activité