Grandes Cuisines

Dans une logique de service et de proximité

Basée à Lucé, juste à côté de Chartres, la société 2M équipements mise sur la proximité et la fidélisation de sa clientèle. Le GAFIHC a permis à sa dirigeante Marie Michel de se mettre sur les rails et continue à accompagner l’entreprise qui a su diversifier ses activités pour maintenir l’équilibre dans un contexte concurrentiel. « C’est le GAFIHC qui m’a permis de créer mon entreprise il y 7 ans », affirme Marie Michel, dirigeante de 2M Équipements. Cette société de l’agglomération chartroise réalise environ 25 % de son activité sur la grande cuisine et 75 % sur le mobilier (en hausse), les arts de la table et le petit matériel, pour la restauration collective comme pour les boulangers, bouchers, traiteurs et autres métiers de bouche. Le siège dispose d’un show-room de 120 m2 et travaille sans stock grâce à la plateforme du GAFIHC. De formation commerciale, cette dynamique mère de 4 grands enfants a travaillé chez Hachette pendant une dizaine d’années, puis chez Ecotel de 2000 à 2006. Le distributeur ayant arrêté son activité sur Chartres, elle a alors cherché à rebondir.
« Monter ma propre affaire a été un choix assez rapide », explique Marie Michel. « J’étais une bonne commerciale, et à l’aube de mes 40 ans, c’était le moment ou jamais de me lancer ! » Avec une logique de service et

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