Fournisseur des métiers de bouche sur l’ensemble de la Bretagne depuis près de 70 ans, en particulier pour de nombreuses collectivités, Caillarec-Climfroid fait le choix d’une qualité optimale afin de consolider ses marchés. Une stratégie toujours payante, bien qu’éprouvée par une guerre des prix toujours plus vive.Société implantée à Quimper (Finistère) depuis 1945, Caillarec-Climfroid fait partie intégrante de la holding familiale 
Goahel, dont dépend également le fabricant de matériel de cuisine Capic, et qui est présidée par Sophie Caillarec, la petite-fille du fondateur. « Notre cœur de métier, c’est l’installation et la maintenance de matériel pour tous les métiers de bouche, restauration collective et commerciale. Cela représente une bonne moitié de notre activité », indique André Diquelou, directeur de Caillarec-Climfroid depuis 1996. « Outre le développement de concepts allant du simple laboratoire de charcutier aux unités de production complètes, l’entreprise propose également des prestations dans la climatisation et la production de froid, notamment à destination de l’industrie agroalimentaire. Nous réalisons un quart de notre chiffre d’affaires à travers cette expertise ». Cuisson, remise en température, rangement et distribution, mobilier inox et matériel électromécanique, hygiène, traitement de l’air, de l’eau et des déchets… Les références mises en œuvre par Caillarec-Climfroid sont certifiées par les labels Qualicuisines, ainsi que Qualifroid et Qualiclima.
Systèmes de ventilation
Société associée au groupement national d’installateurs Gasel, Caillarec-
