Grandes Cuisines

Équiper une restauration de A à Z : la vocation de l’entreprise HonoRance

Photos DR

Entreprise d’installation proposant un catalogue exhaustif, qui comprend aussi bien du matériel de cuisine professionnelle que des éléments de décoration en Arts de la table, ou encore du mobilier et des produits d’hygiène et d’entretien, l’entreprise HonoRance opère sur l’ensemble du territoire du Maine-et-Loire depuis septembre 2010. Malgré une activité ralentie par la pandémie, la société attend d’y voir plus clair pour mener à leur terme les projets pour lesquels elle s’est engagée.

Après avoir validé un BTS Force de vente en alternance, Cyril Petiteau fait ses premières armes dans le secteur de l’agroalimentaire, en tant que commercial. Il fait la rencontre de son futur associé, Clément Lambert, qui vendait alors des produits d’hygiène et d’entretien. Les deux hommes décident d’allier leurs compétences et créent l’entreprise HonoRance, en septembre 2010. Cette dernière s’installe à Beaucouzé, en périphérie d’Angers, et étend son champ d’intervention à l’ensemble du département du Maine-et-Loire (49). « Nous avons la volonté de conserver une structure d’entreprise familiale ! exprime le dirigeant. De plus, l’intérêt n’étant pas de rester seuls dans notre coin, nous avons d’emblée fait une demande d’adhésion à la centrale d’achat coopérative Gafic, située à Dijon. Grâce au Gafic, notre investissement de départ s’est limité à un local de stockage et deux voitures pour aller prospecter. »
La vocation d’HonoRance est d’équiper un restaurant de A à Z pour tout ce qui concerne le non-alimentaire : matériel de cuisine professionnelle

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