Froid 2000 est le pari réussi d’Alain Riss. Spécialiste du froid, la société est devenue un expert reconnu polyvalent de la climatisation à la buanderie, en passant par l’installation de cuisine complète. Un plébiscite qui vient saluer une politique d’embauche dynamique ainsi qu’un sens aiguisé du service qu’Alain Riss met en scène quotidiennement.« La société a été créée le 6 avril 2000 », se souvient Alain Riss, gérant de la société Froid 2000 basée à Gandrange en Moselle. « J’ai commencé seul en ne faisant que du froid », poursuit-il. Fort d’une progression de 20 % annuelle de 
la clientèle à ses débuts, il peut embaucher son premier salarié dès 2004. Ensemble, ils démarrent l’installation et le dépannage de materiel de climatisation. « Grâce à cet élargissement des compétences, notre activité a commencé à progresser avec de plus en plus de nouveaux clients. J’ai pu alors embaucher deux autres personnes dans la foulée. » En 2008, Alain Riss se lance dans le secteur de la cuisine professionnelle. « Tous mes clients me demandaient de les dépanner en cuisine car ils n’étaient pas satisfaits des entreprises avec qui ils avaient eu affaire. » Pour l’assister, il embauche deux spécialistes du domaine. « En 2009, nous étions capables de nous occuper de la cuisine complète c’est-à-dire la laverie, le chaud et les petits appareils de préparation
