Depuis le début des années 1980, Sodimatco conçoit et équipe des cuisines pour les collectivités. Forte de son expérience, elle a ensuite pénétré la restauration commerciale. Membre du GAFIC, cette entreprise familiale marseillaise s’adapte à l’évolution du marché, tout en faisant face au contexte de la pandémie de Covid-19.
Initialement composée de deux associés actifs, de formation commerciale et technique, et issus des groupes Bonnet et Stierlen, Sodimatco (Société de Distribution de MaTériel de Collectivité) s’est adjoint, dans les années 1980, les services de
Christophe Padilla, l’un des fils de Daniel Padilla, entre au sein de la société, il y a plus de 25 ans, en tant que technicien. Depuis huit ans, il est codirigeant avec son frère Bruno, arrivé en 2007 pour continuer à développer la partie commerciale. Suivra l’embauche de deux technico-commerciaux.