Un interlocuteur privilégié de A à Z

À Villeneuve-lès-Avignon dans le Gard, Christophe Bastide est aux commandes de la société Froid Cuisson Dépannage. Création, conception, vente, installation et maintenance de cuisine, de laverie, buanderie ainsi que de tout le matériel frigorifique, il s’emploie avec son équipe à répondre depuis 1989 à toutes les exigences des professionnels de la restauration. « J’ai démarré tout seul le 1er août 1989 », se souvient Christophe Bastide, dirigeant de la société d’installation Froid Cuisson Dépannage. « J’ai commencé en travaillant en sous-traitance pour mon ancien patron, Froid Cuisson Vaucluse, concessionnaire Bonnet. Il était ravi que je m’installe à mon compte car je lui assurais le SAV. » Au bout de trois ans, Christophe Bastide arrête la sous-traitance pour se consacrer uniquement à sa clientèle acquise depuis. « Je faisais de petites installations et quelques dépannages. Tout seul, il s’avérait compliqué de s’occuper de grosses installations. J’ai fait entrer un associé en 1996 [parti depuis, ndlr], puis nous avons embauché une secrétaire, deux ans plus tard un salarié et ainsi de suite. »

Un positionnement haut de gamme
Le grand envol de l’entreprise se produit en 1999 quand elle réalise la cuisine complète de l’Auberge de Chassagne, un hôtel-restaurant***** au Pontet (Avignon), et dans la foulée, celle de l’hôtel-restaurant Les Bories***** à Gordes. « Nous nous sommes