Présente sur les équipements de grande cuisine et le petit matériel, la société Equip’Pro, dirigée par Jean-Yves Ruaud, affiche pour ses deux entités (Martinique et Guadeloupe) un chiffre d’affaires de 7,5 million d’euros. Pour se donner les moyens de réussir, avoir une bonne quantité de matériel en stock est indispensable. Car la configuration insulaire de la Guadeloupe et de la Martinique ne facilite pas le transport des équipements et pièces diverses. «En produits actifs, nous avons 7 000 références», indique Jacques Bayer, le directeur de l’agence en Guadeloupe. Le stock est renouvelé en fonction des besoins, mais «nous avons jusqu’à six mois de stock».
PEU DE SAV
C’est en Guadeloupe, en 1991, que la société a d’abord été créée par Jean-Yves Ruaud (Jacques Bayer y est depuis 1995). L’activité s’est développée et en 1994, une agence avec un magasin a été installée en Martinique. Sept ans plus tard, un déménagement s’est accompagné de la construction d’un nouveau bâtiment, avec un magasin de 1 300 m2, installé le long de la nationale, «lieu de passage de toute la Martinique». L’équipe commerciale a également été renforcée. En Guadeloupe, l’établissement compte 800 m2 de dépôt et 600 m2 de magasin, mais Equip’Pro recherche un