Le site de Sully, l’un des quatre bâtiments du Ministère des affaires des finances à Paris Bercy va restructurer son restaurant administratif. Idem Cuisines a récupéré trois lots (cuisson, inox, électromécanique) pour ce chantier d’un budget de 159 600 euros. L’entreprise va réaliser l’installation de la cuisson (Rosinox), de l’inox (Tournus), du matériel électro-mécanique (Robot Coupe, Dito Electrolux) et du lave batterie (Comenda). Démarré en août, le projet se termine en 2008. Le Bureau d’études est Mosaïc Ingénierie Restauration.