– Salon de l’Equipement et de la Gastronomie EGAST
10 au 14 mars 2002. Strasbourg, Parc Wacken. Organisateur : SOFEX. Tél. : 03 88 37 21 23. Site Web : http://www.egast.tm.fr. Nombre de visiteurs : 21 717. Nombre d’exposants : 212. Métiers de bouche, de la restauration collective à la restauration commerciale.
– Renovotel
17 au 20 mars 2002. Paris Expo, Porte de Versailles. Organisateur : Reed Expositions France. Tél. : 01 47 56 22 89.
Fax : 01 47 56 12 67.
E-mail : room@reedexpo.fr. Web : http://reedexpo.fr. Les journées de la rénovation, de l’aménagement et de la décoration des cafés, hôtels, restaurants et résidences de tourisme.
– Restauration Demain !
17 au 20 mars 2002. Paris Expo, Porte de Versailles. Organisateur : Sepelcom. Tél. 04 72 22 32 41. Fax : 04 72 22 32 18. E-mail : info@restauration-demain.com. Le rendez-vous des formes modernes de la restauration. Nombre de visiteurs : 5 600. Nombre d’exposants : 128. Salon faisant partie de l’ensemble Semaine Evénement de l’Hôtellerie et de la Restauration.
– Sirest
17 au 20 mars 2002. Paris Expo, Porte de Versailles. Organisateur : Sepelcom. Tél. 04 72 22 32 41. Fax : 04 72 22 32 18. E-mail : sirha@sepelcom.com. Salon faisant partie de la Semaine Evénement de l’Hôtellerie et de la Restauration.
– FHA
9 au 12 avril 2002. Singapour. Internet : www.foodnhotelasia.com. Salon international de l’hôtellerie-restauration
– Hotelex
23 au 26 avril 2002. Shangaï. Internet : www.mfsinexpo.com / hotelex. Salon international de l’hôtellerie et de