Grandes Cuisines

CLIMATISATION : OÙ EST LA VÉRITÉ ?

Le Snefcca a lancé à Lyon une série de conférences prévues dans plusieurs villes de France sur le thème «Climatisation : Où est la vérité ?» Le président national Jean Jacquin, le secrétaire général Philippe Roy et le président Rhône-Alpes Guy Hervier se félicitent que suite à la canicule de l’été dernier, le ministère de la Santé se préoccupe sérieusement de la mise en place de la climatisation dans les hôpitaux et maisons de retraite. Ils en profitent pour remettre les pendules à l’heure concernant «certaines affirmations erronées divulguées depuis plusieurs années» sur la climatisation et la santé, la climatisation et l’énergie, la climatisation et l’environnement. «Le lien entre légionellose et climatisation est infondé. Si les contrôles et entretiens des systèmes sont effectués selon la réglementation, il y a peu de risques de développement de la bactérie», indiquent-ils. Par ailleurs, ils insistent sur la nécessité d’opter pour des équipements de qualité, labellisés CE, adaptés aux locaux, installés et entretenus par des professionnels qualifiés. Le Snefcca rappelle en outre le bon rendement énergétique des systèmes de climatisation reversibles par rapport aux convecteurs électriques et panneaux rayonnants très répandus : pour un kilowatt électrique consommé, ils restituent deux à trois kilowatts thermiques, voire davantage. Et Philippe Roy d’ajouter : «Les frigoristes climaticiens, réunis au sein du Snefcca, ont beaucoup travaillé pour éviter le risque de fuite et les rejets de gaz dans l’atmosphère». Cette conférence est aussi l’occasion pour le syndicat de

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