Compass Group, leader mondial de la restauration, a décidé cet été de vendre le groupe hôtelier Travelodge et la chaîne de restaurants Little Chef. Compass Group compte se concentrer sur ses activités de restauration de contrats et concessions et de distribution automatique. Travelodge est le numéro deux britannique de l’hôtellerie économique (200 établissements, 12 000 chambres). Little Chef est une chaîne anglaise de 397 établissements. Leur vente pourrait apporter quelque 958 millions d’euros au groupe, à comparer avec un chiffre d’affaires cumulé de 479 millions d’euros.