L’université Lyon 2 va procéder à la construction d’une maison de l’étudiant, d’un espace de restauration et d’un espace d’animation sur le campus de la Porte-des-Alpes, communes de Bron et Saint-Priest. La surface utile totale sera de 3 680 m2, dont 1 580 m2 pour l’espace de restauration. Le coût global prévisionnel s’élève à 4,8 millions d’euros HT. Les travaux devraient s’engager début septembre 2003, pour aboutir fin décembre 2004. Le Crous de Strasbourg recueille pour sa part jusqu’au 4 avril les offres pour la fourniture et l’installation de matériels de cuisine et de mobiliers de restauration pour ses restaurants universitaires. Un marché concerne les équipements de cuisson et cafétéria pour les restos U de Cronenbourg, Pasteur, Paul Appell, d’Illkirch, de Mulhouse et Colmar. Le froid touche les RU de Cronenbourg et Pasteur, la laverie également, plus les restaurants universitaires de Mulhouse et Colmar. Enfin, les mobiliers de restauration seront destinés à Cronenbourg, Pasteur et Illkirch. A Clermont-Ferrand, le Crous programme la réfection de la cuisine du restaurant Le Clos Saint-Jacques, et entame la 5ème phase d’aménagement du restaurant des Céleaux (à Aubière). A Paris, dans le 5ème arrondissement, le RU Châtelet entreprend des travaux de mise en conformité, de rénovation et de modernisation.