Grandes Cuisines

CRÉATION D’UNE CUISINE INTERHOSPITALIÈRE PRÈS D’AGEN

La commune du Pont du Casse, dans l’agglomération agenaise (Lot-et-Garonne) va bientôt accueillir une cuisine construite sous l’égide du Syndicat inter hospitalier 47. Un appel d’offres est en cours pour la conception de ce nouvel outil qui doit être capable de confectionner 900 000 repas par an. Les lauréats, après présélection, seront connus début juin. La remise de l’avant-projet sommaire est prévue pour la fin de mois de juillet. Le projet représente un investissement de 1,72 M#euro; hors taxe, et le bâtiment prévu devrait faire 1 500 m2

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