La cafétéria du restaurant universitaire de Boulogne-sur-Mer va déménager au sein de la septième résidence universitaire de la ville, actuellement en construction. Elle accueillera 76 appartements. Au premier étage, il est prévu un centre culturel et au rez-de-chaussée, la nouvelle cafétéria d’une capacité de 80 places assises.
La direction du Crous de Lille, représentée à Boulogne par Jean-François Chapelet, va profiter de la future habitation pour libérer de l’espace sur son restaurant universitaire afin d’y aménager une salle pour le personnel de la faculté.
À l’heure actuelle, les professeurs et les agents adminstratifs déjeunent avec les élèves tandis que l’étage accueille toujours la cafétéria. Dans le nouvel emplacement, les étudiants disposeront d’un comptoir. Donnant avec une desserte sur la rue, le lieu proposera également de la vente à emporter. Les étudiants ne devraient pas souffrir de l’éloignement puisque l’unité ne sera distante que d’une vingtaine de mètres des amphithéâtres, l’université étant située en centre-ville.
Les travaux de démolition ont débuté en octobre. Les premières pierres de la nouvelle bâtisse devraient êtres posées en 2007 pour une livraison à la prochaine rentrée universitaire. Le chantier est estimé à 4 millions d’euros. Autre projet pour le resto U, l’accueil d’un stand pizza/pâtes de fraîches, en lieu et place d’un local vaisselle.