Grandes Cuisines

CUISINE ET RESTAURANT RÉNOVÉS POUR UN LYCÉE STRASBOURGEOIS EN 2005

La région Alsace (mandataire : S.E.R.S.) va procéder à la restructuration de la demi-pension du lycée Marie-Curie à Strasbourg. Les travaux comprendront la restructuration de la cuisine centrale (400 repas sur place et 900 repas livrés), du restaurant de 215 places et de locaux annexes. Les études devraient être réalisées de juillet 2003 à mars 2004, avec un début des travaux en juillet 2004 et une livraison en juin 2005. L’enveloppe financière prévisionnelle affectée aux travaux est de 1,693 million d’euros HT.

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