Grandes Cuisines

EBERHARDT FRÈRES/LIEBHERR : UNE PLATE-FORME NOUVELLE GÉNÉRATION

La société Eberhardt Frères/Liebherr a investi 11 millions d’euros dans une plate-forme logistique à Saint-Vulbas dans la plaine de l’Ain, elle profite ainsi d’une situation géographique stratégique. Certifiée ISO 14 001, elle a été réalisée sur un terrain de plus de 60 000 m2 et s’étend sur 20 000 m2. 13 personnes y travaillent, et jusqu’à 20 en haute saison. La direction logistique reste à Strasbourg, sous la direction de Philippe Ancel, où sont employées 22 personnes. Cette plate-forme permet le stockage de 35 000 produits (1 000 références) acheminés par route ou rail – jusqu’à trois rames de huit wagons par jour – et manipulés par des chariots à pinces. Elle bénéficie des dernières avancées technologiques en termes de logistique et traitement des commandes. Une «supply-chain» a été mise en place, au service du client, de la saisie à la commande jusqu’à la livraison avec intégration totale des prestataires de service : Nobert Dentressangle Logistics et le transporteur MoryTeam. La distance géographique entre les deux sites – Saint-Vulbas et Strasbourg – nécessitait un système de con- nexion très performant. L’échange entre les deux systèmes d’information de la société Eberhardt Frères et les prestataires de service (coordination de l’enlèvement et de l’expédition des colis) a donc lieu en temps réel. Toute l’infrastructure est équipée en Wifi, sans câblage, pour une communication entre les terminaux et serveurs centraux. La connexion est assurée par

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