Jean-Pierre Darricau, président du Géco depuis 4 ans, a quitté l’organisation pour prendre sa retraite. Il conserve toutefois une fonction de président d’honneur. Pour lui succéder, les 13 membres du comité exécutif ont élu le 13 décembre dernier Florence Cohen-Tanugi, directrice générale de Kraft Foods France Hors Foyer. Elle est assistée dans ses fonctions par Philippe Zavattiero, Président d’Electrolux Professionnel, en charge du collège des équipementiers et de Christophe Litvine, directeur commercial de Johnsondiversey, en charge du collège hygiène, qui regroupe les fabricants de produits d’hygiène et d’entretien. Tandis qu’Albert Delemarre, directeur général de Pareco et Elle & Vire Professionnel (groupe Bongrain), a pris les fonctions de trésorier au cours de l’année dernière. Le Géco est une association loi 1901 dédiée aux marchés de la consommation hors foyer, fédérant plus de 80 industriels regroupés en 3 collèges : agroalimentaire, équipementiers de cuisine professionnelle et fabricants de produits d’hygiène & d’entretien. Elle sert de plateforme de veille, de réflexions, d’études et d’informations pour ses membres.
Parmi ses chantiers pour 2008, l’organisme va travailler à l’amélioration de la visibilité des industriels sur le marché de la CHF, «en créant progressivement un observatoire regroupant différents indicateurs chiffrés bisannuels», indique-t-il. Cet observatoire doit permettre «de suivre plus précisément les évolutions des différentes étapes de la chaîne (consommateurs, restaurateurs, distributeurs, industriels)». L’association va par ailleurs poursuivre la réalisation d’études. Elle a ainsi lancé en 2007 une vaste enquête sur les