Du 6 au 10 octobre 2002 à Düsseldorf, Messe Düsseldorf, en partenariat avec la chambre syndicale Dehoga, organise le salon international de la restauration-hôtellerie-catering, Hogatec. Avec 40 000 m2 de surface nette d’exposition et 900 exposants représentant 22 pays, Hogatec est l’un des plus importants salons au monde sur ce secteur. Il est aussi le leader de la technique et du design. Et pour la première fois cette année, se tiendra en parallèle à Hogatec, les salons InterMopro qui traite de la filière du lait, Intercool portant sur la filière des surgelés/congelés et InterMeat portant sur la filière des viandes.