Grandes Cuisines

HÔPITAUX ET MAISONS DE RETRAITE

Le centre hospitalier de Pointe-à-Pitre-Abymes en Guadeloupe a lancé un appel d’offres afin d’installer de nouveaux équipements de cuisine, notamment un four mixte, un congélateur vertical, un chauffe-bricks et des chariots de distribution. Au centre hospitalier Nord-Deux-Sèvres, l’aménagement d’un restaurant du personnel devrait être mis en oeuvre en mars prochain. A la maison de retraite Saint-Jacques, rattachée au CH de Rodez dans les Pyrénées-Orientales, c’est la restructuration des réfectoires et de la cuisine relais qui sont au programme, pour un montant estimé à 320 000 euros HT.

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