Le Gafihc au statut de SA Coopérative a réalisé tout début octobre son traditionnel séminaire, opération que le groupement organise tous les dix-huit mois. Cette semaine s’est déroulée en Tunisie. D’un budget de 200 000 euros, l’opération a comme objectif premier de faire rencontrer adhérents et fournisseurs. Les échanges se font à l’américaine, à l’image de ce que fait son associé ABS (Allied Buying Corporation) «dont chacun des membres réalise autant de chiffre d’affaires que le réseau dans sa globalité, soit un CA total de 1 milliard de dollars», évoque le directeur Marc Marouani. Ce dernier, employé par le Gafihc, supervise l’activité du groupe sous l’autorité du conseil d’administration et de sa présidente, Catherine Bouillé (fille de l’un des fondateurs du réseau), gérante de la Maison Hôtelière à Dijon. Pour revenir au séminaire, le but y est que les fournisseurs présents à cette occasion puissent rencontrer tous les adhérents. Pour cela, à l’image d’un speed-dating, chaque professionnel doit changer toutes les quinze minutes de stand à l’appel du micro. Les soirées permettent des rapports plus conviviaux. La dernière convention a fait réunir près de la moitié des fournisseurs du réseau. Ils ont occupé une soixantaine de stands allant de 4 à 16m2 de superficie. Les 50 adhérents et leur force de vente étaient du rendez-vous. Leur profil est assez varié comme l’explique Marc Marouani: «Il y a des actionnaires qui ont deux zones de chalandise, certains évoluent soit dans l’univers