Quelle est l’ampleur exacte de votre site ?
Francis Luzin, PDG de lechef.com : C’est un site portail complet où l’on trouve toute l’information, mais de façon interactive, c’est l’avantage du net. Cette interactivité s’exprime dans les forums qui seront organisés sur le site : forums à l’initiative de la rédaction, forums à l’initiative des lecteurs qui veulent entamer des débats sur certains sujets et forums des associations. Dans ce grand site portail figurera aussi un annuaire où tous les sites qui tournent autour de la restauration seront répertoriés. De nombreuses entreprises et établissements de restauration ont créé leur site, mais ont du mal à le faire connaître. Notre puissance de communication permettra de leur faire bénéficier de nos efforts de publicité. Des liens seront établis entre lechef.com et les sites des chefs ou des restaurants de collec- tivité. Le site d’emploi que nous créons à l’intérieur du portail est l’équivalent des meilleurs sites d’emploi existant aujourd’hui. Un site concernant les achats et ventes de fonds de commerce en- trera parallèlement en activité. Enfin, depuis le 2 novembre, la place de marché est lancée sur l’Ile-de-France (produits alimentaires et boissons). Au 2 avril, cette place de marché sera étendue à six régions de France. Prochainement, du petit matériel hôtelier et du gros matériel de cuisine seront mis en vente en ligne.
Le lancement d’un tel site coûte assez cher en communication. Quels moyens avez-vous prévu ?
FL :