Le lycée Pierre-Caraminot à Egletons (Corrèze) va restructurer son service de restauration et la région a lancé à cet effet un appel d’offres en août dernier afin de confier la maîtrise d’oeuvre du projet. Réhabilitation également au lycée Jean-Perrin de la commune de Saint-André à La Réunion. Deux lots doivent être attribués suite à un appel d’offres, dont l’un concerne les équipements de cuisine pour les différents locaux : légumerie, préparation froide, cuisson, distribution, laverie, hygiène et plonge batterie. Des travaux sont aussi envisagés dans les cuisines du collège Elsa Triolet dans le 13ème arrondissement à Paris.
A Mer, dans le Loir-et-Cher, le collège Pierre de Ronsard restructurera sa demi-pension. En août est paru au Boamp l’annonce concernant le marché négocié de maîtrise d’oeuvre pour ce projet. Le lycée Descartes à Antony dans les Hauts-de-Seine fera de même. La rénovation comprendra la restructuration du service de restauration (préparation, cuisson, self, salles à manger), ainsi que la création de locaux de vie scolaire et la réorganisation des flux entre divers espaces. La cuisine du collège Liberté à Annezin dans le Pas-de-Calais renouvelle ses équipements. C’est l’entreprise I.C.S. qui en est chargée, pour un montant de 125 322,05 euros TTC (environ 820 859 francs TTC).