Metro, le leader du cash and carry en France, va organiser du 14 au 17 mars 2004, à Paris-Expo – Porte de Versailles, la 4ème édition de Metro Expo, le premier salon professionnel qui s’adresse à tous les métiers de bouche. À cette occasion, Metro y dévoilera toute l’étendue de son offre de produits et services pour les CHR, revendeurs alimentaires et non alimentaires, artisans. Ce sont ainsi près de 350 fournisseurs qui seront présents et qui réaliseront des démonstrations interactives et des dégustations gourmandes. À cet effet, près de 40 espaces Solutions seront à disposition des professionnels des métiers de bouche. Il y sera présenté les réponses formulées par les partenaires de Metro aux nouvelles exigences des clients, qui sont de plus en plus pointues. À voir en particulier, les reconstitutions de salle de restaurant et de cuisine sur mesure, et l’une des grandes nouveautés de cette édition 2004, la présentation de la borne CHR. Il s’agit d’un outil d’aide à l’achat qui délivre des devis, des conseils, des comparaisons de prix, des fiches techniques. L’ensemble des expositions et animations évolueront dans un espace de 10 500m2.