Selon les dernières données de l’Insee, en l’an 2000, les Français ont dépensé 1 117,00 millions d’euros pour le poste Bals et discothèques, contre 1097,63 millions d’euros en 1999 et 934,06 millions d’euros en 1990.
De leur côté, les dépenses pour les hôtels, cafés et restaurants ont augmenté de 2,2 % en volume, en l’an 2000, contre + 2,6 % en 1999, + 5,3 % en 1998 et + 2,3 % en 1997. Au total, les ménages dépensent 5,8 % de leurs ressources, chaque année, dans les cafés-hôtels et restaurants.